I januari 2017 slog På skissernas upp sina dörrar. Detta ställe, som ligger den smakfullt förlängda nybyggnaden av Skissernas museum, in mot UB1-parken, ligger verkligen vackert. Detta är helt enkelt en snygg, modern restaurang, värdig sin plats.
Även om vi blev bortskämda med ett underbart höstsolsväder så förstår vi att uteserveringen inte kunde vara öppen. Lokalen är öppen, ljus och lugn. Sofforna var väldigt bekväma, men stolarna inte lika mycket, tyvärr.
Dagens rätt på menyn var helt enkelt fantastisk. Men det skall den vara till detta pris. På Skissernas vill vara i toppskiktet av lunchrestauranger i Lund och det är de absolut. Fantastisk lax. Senapen och höstgrönsakerna höjde denna lax och gjorde den helt enkelt till en fantastisk säsongsrätt.
Vi njöt i höstljuset.